Dragee-Kugeln in weißer Schokolade mit Eierlikörfüllung
Bei der Herstellung unserer Dragees stehen neben der handwerklichen Sorgfalt und Erfahrung, vor allem die Qualität und Herkunft unserer verarbeiteten Rohstoffe im Mittelpunkt.
Alle Produkte werden traditionell im Kupferkessel dragiert, damit sich alle Aromen vollständig entfalten können und ein unvergessliches Geschmackserlebnis entsteht. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass die Dragierung mit zartschmelzender Schokolade den Geschmack des Kerns unterstreicht und nicht überlagert. Der Eigengeschmack von Mandeln, Nüsse, Früchte und flüssigen Füllungen soll dadurch lediglich untermalt werden.
Alle Dragees werden von Hand hergestellt.
Eierlikör-Kugeln (200g)
Produktinfo
Schokolierte Mandeln - Sonnengereifte Mandeln mit Vollmilchschokolade (30%), Zartbitterschokolade (30%) und weißer Schokolade (15%) überzogen.
Zutatenliste/Allergene
Weiße Schokolade (66%): (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHINE, Vanilleextrakt), Zucker, Eierlikör(5,6%), Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Glukosesirup,Überzugsmittel: Schellack, pflanzliches Öl(Kokos).
Nährwertangaben / 100g
Nährwertangaben (in g pro 100g):
Brennwert (kJ / kcal) 19790/ 472Fett 22,1 – davon gesättigte Fettsäuren 14,4
Kohlenhydrate 63,2 – davon Zucker 62,5
Eiweiß 4,9
Salz 0,16
Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen.Empfehlung
Die angegebene Mindesthaltbarkeit bezieht sich auf die optimale Lagertemperatur von 16°C und einen max. Luftfeuchtigkeit von 60%.
Bei Nichteinhaltung kann sich das MHD stark reduzieren.
